不惑之年创业圆梦,农民增收有利器

  从用途上来看,牛可以分为产肉用的肉牛、产奶用的奶牛,还有干活用的牛比如黄牛和水牛,但在新疆,有一种牛可厉害了,它不光产肉产奶还可以干活,它就是哈萨克族人最宝贵的财富——新疆褐牛。新疆褐牛是新疆畜牧科学院的专家们历经半个世纪才培育出的我国第一个兼用型牛品种,据说该品种的牛目前仅有45万余头,而近日,这种牛却在广西隆安县丁当镇安家了,而且养殖数目前已发展到500头之多。那么,这种牛为何来到了隆安呢?又怎么成了隆安人的养殖致富新门路呢?且听小编细细说来。

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“再过两个月,这里就有一批肉牛出栏了。” 在广西南宁市江南区江西镇立体循环农业示范项目基地,南宁市兴荣牧业有限责任公司负责人陆道应站在牛栏旁,看着300多头正在吃着牧草的优质肉牛高兴地告诉记者。这批肉牛出栏后,他就有资本继续完善自己的养牛产业了,他希望尽快建立起从养殖、屠宰到加工一条龙的产业链,让养牛效益达到最大化,带领公司职工和合作农户一起走上致富路。

  “合作社 农户”成农民增收利器

养牛并不是已经不惑之年的陆道应第一次创业。在制备草料的车间里,陆道应和记者说起了自己的创业路。早年他做过很多工作,通过多年的小本经营陆道应比村里其他人早一步积攒起本钱,但是他心里一直有个梦想。

  这几天,丁当镇红阳村村民黄利成的家里又添了几位新“成员”,原来,10月31日,当地局朝畜牧养殖专业合作社又从外地运来80多头新疆褐牛分发给各个养殖户。黄利成投资2万多元建起的120多平方米的铁棚里目前共养殖了21头母牛,其中已有16头怀孕,再过几个月,第一批牛犊将降生,再过半年,就长成架子牛出售,平均每头的价格在8000元左右。他说,比起外出打工,还是在家养牛划算,牛种、技术由公司负责,母牛人工授精公司派技术员上门免费服务,牛又参加保险,养殖基本零风险。他表示下一步将扩大牛舍,并租地种草,发展母牛养殖50至60头。

“早年和朋友一起去贵州贩牛回来卖,就发现肉牛的利润可观,过了几年江南区养牛的人家越来越少了,农业机械化后,大家都选择把牛卖掉,而市场上牛肉的价格一年高过一年。我觉得这是个机会,我要养牛致富。”谈起创业初衷陆道应说。

  黄利成说:“这个是8月份养的第一批,现在我们农村这里都是发展养殖的,所以我觉得养牛这方面还是比较有前景,而且跟合作社做的话发展比较快一点,如果我自己搞的话,肯定没有那么多资金投入进去。”

但是养牛可不是件容易事,对场地、资金和技术都有较高的要求,直到去年,陆道应才在江南区水产畜牧部门的支持下获得城区补贴120万元,开始创业。

  红阳村的新疆褐牛养殖业之所以发展得这么快,得益于该村专业合作社的成立。为了加快新疆褐牛养殖的发展,2016年1月,该村局朝屯女青年黄维在当地党委、政府以及相关部门的支持下,成立了专业合作社,与广西武鸣富胜农牧有限公司、广西红阳农业发展有限公司合作,并以“公司 农户”的运营模式,带动周边群众通过养牛实现共同富裕。

走进陆道应的养牛场, 3000多平方米的标准牛栏里,300多头肉牛秩序井然地吃着草料,公司职工仔细观察每头牛的状态,清理牛栏,忙碌不已……因为投入了大量心血,陆道应每天都在这里盯着。

  隆安县丁当镇红阳村局朝畜牧养殖专业合作社社长黄维称:“我们这边就是提供牛种和资金,然后农户负责养,养完之后我们这边负责销售,一头牛我们大概就是6个月左右出栏,一头至少有4000-5000元左右的收益。”

陆道应算了一笔账,一头优质肉牛售价可达万元,300头肉牛陆续出栏,就是300万元,除去场地租金、管理费用、饲料成本和买牛的钱,纯收入比较可观。

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【建立林下循环产业链】

  据黄维介绍,公司负责提供牛种、技术帮助以及销售等服务。养殖户自建牛舍,自备饲草料,自己管理,牛种成本费由公司垫支,牛出栏后,扣除成本费,利润与养殖户三七开分成。

陆道应养牛可不仅仅只负责养,而是建立起一套绿色循环体系,发展林下经济。在养牛场外,茂密的林下长着一畦畦比人还高的绿色植物,掰下一小节,里面汁液很多,舔一舔还很甜,这是肉牛最爱吃的牧草。“我们实施牧草—肉牛—沼气—蚯蚓—生物有机肥—绿色农产品”的生态农业发展战略,实现了绿色低碳节能。”

  新疆褐牛具有遗传品质稳定、生产性能优良、抗寒冷、耐粗饲、适应性和抗逆性强、合群性好等特点。一般养殖6个月左右可出栏,体重1000斤左右,肉质优良,专供南宁等城市中、高端市场,价格稳定在每斤13元以上,市场前景广阔。为了最大限度地降低养殖户的风险,公司还给每头牛都参加了保险。

据介绍,这个模式就是利用林下种植牧草,用牧草养牛,牛粪采取干清粪方式,牛粪收集到粪房堆集15天后用来养蚯蚓,牛场按“雨污分流”要求,所产生的污水全部进入沼气池,经沼气池发酵后,沼液流入集污池,然后用沼液浇灌周边的草地和果树变废为宝,沼气池所产生的沼气用于场内的职工生活用气以及周边群众的用气,年可节约开支20多万元。

  黄维说:“每一头牛进来我们都会建立一个档案,每一头牛也都有买保险,这样子的话我们也可以降低农户的养殖风险。”

“由于基本吃牧草长大,这样的肉牛是真正的绿色产品,在市场上价格也在走高。”陆道应说。

  由于该项目周期短,投资少,见效快,深受群众欢迎。目前该合作社已有11个养殖点。其中,今年6月,局朝屯村民黄利兴投资近3万元建起一栋160多平方米的铁棚,养殖19头肉牛,预计年底出栏可获利4万元以上。

【完善产业链带领农户致富】

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