重点蔬菜品种2016市场回顾及2017市场预测,2017市

  年前,西红柿价格一度“称霸”了整个蔬菜市场,价格一路高涨,可是春节过后许多农产品价格就应声下跌,西红柿也没能逃过这个“魔掌”,那么2017西红柿市场走势会如何?

  中国农业科学院农业信息研究以黄瓜、番茄、茄子、辣椒、大蒜、生姜和马铃薯7个重点品种为对象,对山东、河北、河南、辽宁、内蒙古等9省开展了调研。现在以调研结果为基础,结合主产区与批发市场的监测数据,对重点7种蔬菜进行2016年市场分析以及2017年的市场预测。

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  一、2016行情分析

  西红柿年后价格市场行情



  在生产方面,黄瓜、番茄、茄子和生姜产量均同比保持增长,而辣椒、大蒜和马铃薯则因主产区大范围受灾而减产;

  据新发地市场统计,北京当前市场上的西红柿主要来自山东潍坊、云南、内蒙古赤峰等地。上周,产自云南西双版纳、保山的西红柿开始批量上市。同时产自浙江温州、苍南一带的西红柿很快也会进入北京市场,西红柿的价格出现比较明显的降幅。

  在消费方面,7个重点品种国内市场需求都呈现出扩大趋势;在进出口方面,除辣椒、生姜表现强劲之外,黄瓜、番茄、大蒜、马铃薯都有所收缩;

  2月10日,新发地市场西红柿的批发价是1.2-2.8元/斤,前一周同期(2月3日)的价格是2.3-3.5元/斤,周环比下降31.03%。去年同期是2.8-4元/斤,年同比下降41.12%。

  在价格方面,除生姜之外,其它6个重点品种市场价格都同比明显上涨。

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 二、2017年市场预测

  澳门新萄京娱乐场网站 ,去年冬季,北方西红柿是扩种的。南方西红柿在种植初期受到不利天气的影响,后又重新补种和定植,上市期比往年推迟约1个半月左右。从目前的情况来看,今年的西红柿可能会减种。


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  在生产方面,蔬菜总体仍将保持稳定,市场供应充足。除黄瓜略微减产之外,其它品种产量都会增加;

  2017西红柿市场预测

  在消费方面,7个重点品种国内市场需求都将继续稳步增长;在进出口方面,番茄可能会进一步下滑,辣椒、生姜会继续增加,黄瓜、大蒜和马铃薯有望反弹;


  在价格方面,除黄瓜之外,其它6个品种市场价格都将同比下跌。建议种植户密切关注气象、市场行情等变化走势,地方部门加强信息引导,推动产品均衡上市,规避市场风险。

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