新发地市场节后农产品价格涨跌互现,春节农产

    近期,由于雾霾和寒流的影响,春节农产品市场果菜类整体都是上涨的趋势,部分的果菜类产品价格还超过了鸡蛋等农副产品的价格,但是也有部分高企却出现了明显的回落,比如西红柿,一般临近春节,价格都会呈上涨形势,但是西红柿价格却开始走起了下坡。

猪肉价格处于相对高位北京新发地农产品批发市场猪肉交易大厅在2月24日开始恢复营业。在2月24~27日这4天中,白条猪的价格处于相对高位,整体高于春节前。

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2月24日,白条猪批发平均价达到了8.88元/斤,这是自去年国庆节以来的最高点。随后价格继续上涨,在25日,价格站到9元/斤的高点,26日冲高到9.13元/斤,第四天价格明显回落。之所以出现这种情况,主要就是市场的商户在春节过后并没有全部及时返京恢复营业。同时,屠宰场也有部分没有恢复生产,使得白条猪上市量明显减少,价格明显蹿高。

  春节临近,西红柿价格回落

春节期间白条猪的价格属于非正常价格,是在节日效应引起的冲动性价格,与毛猪的供应能力并不完全地吻合,后期很难维持住这个高价位。


从北方地区毛猪的价格走势来看,节后毛猪的价格仍然处于低位,还没有出现恢复性上涨的迹象。个别地区毛猪的价格仅仅出现止跌企稳的趋势,毛猪的价格基本上处于相对稳定的状态。不过,由于春节前市场需求较旺,前期产能过剩的毛猪已经基本消化殆尽,适重毛猪的存栏量相对减少,为肉价走出低迷状态创造了条件。

  春节临近,虽然整体上蔬菜价格上涨,特别是果菜类的蔬菜按往年的规律都是上涨的趋势,但是今年却有些反常,家家户户都必备的春节菜品西红柿却出现了价格回落的走势。

鸡蛋价格连续走低2月24日市场的鸡蛋销售大厅恢复营业,鸡蛋价格在开业的第一天就比节前大幅下跌,随后价格继续下滑。2月27日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.86元/斤,比2月24日的4.15元/斤下降6.99%。

  据山东等收购商反映:从去年10月开始,西红柿的价格一直处于高位运行,最高的时候,西红柿的收购价达到了3块4,到市场上可以卖到5块多,比鸡蛋还要贵。但是最近,西红柿的价格却开始走低了。前几天价格最高的时候到了3块4,到超市卖要卖5块多的。现在价格降了在2块6,2块7左右。

鸡蛋价格在节前波动不已,掩盖着鸡蛋供应正在由供应短缺向供求平衡的转化、鸡蛋供应大体平衡向过剩的转化趋势。在春节期间,新发地市场销售活动暂时停止。但养鸡场内的蛋鸡没有停止产蛋,积压下的鸡蛋对后市的价格会产生一定的冲击效果。

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在鸡蛋价格连续下降的情况下,市场上鸡蛋的价格表现出比较混乱的状态。零售商到市场进货时,由于担心随后价格会继续下降,也会压缩每次的进货量。这种现象反映到批发环节,表现就是销售进度减缓,到养鸡场收购鸡蛋的数量下降。反映到养鸡场,养鸡场也会感觉到销售不畅,被迫降价促销。

  西红柿价格为何出现回落?

菜价连续回落2月27日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.86元/公斤,比2月24日的3.13元/公斤下降8.63%;比去年同期的2.85元/公斤上涨0.35%,基本持平。


今年蔬菜供应的形势略好于去年同期。目前产自南方的瓜类、豆角类、椒类蔬菜的供应量明显好于去年同期,价格还会继续低于去年同期;北方冬储的白菜、洋葱、土豆、萝卜的库存量还比较大,后期销售的压力并没有减轻;北方设施蔬菜受到气温长时间偏高的影响,长势良好,供应充足,价格也进入下降区间。因此,短时间内,蔬菜供应的整体形势是比较乐观的。

  去年10月份开始,由于天气寒冷雾霾原因,以及西红柿产量大量减少,所以西红柿价格一直是上涨状态,近期的西红柿产量明显增多,天气也开始变得暖和,西红柿上货量变大,西红柿的价格就开始走低了。

  现在主产区硬粉西红柿好货已经降至2.90-3.00元/斤,一些客商的采购意向降低,而且还出现了亏损,产地因货少而促使客商收购难度增加,价格持续高位,在销售热潮结束之后,西红柿成交进入平淡期,客商部分开始出现亏损,客商采购意向跟随降温,产区成交量不断减少,西红柿价格出现下调。

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